کھانا پینا اللہ تبارک وتعالیٰ کی ایک عظیم نعمت ہے۔کھانا کھلانے والا اللہ ہی ہے ۔اگر وہ نہ کھلائے تو ہم کھا نہیں سکتے، بھوک لگتی ہے تو اللہ کا احسان ہے ۔کھانے سے پیٹ بھر جاتا ہے تو یہ اللہ کا احسان ہے ۔کھانا ہضم ہوجاتا ہے تو یہ اللہ کے احسان ہے ۔کھانا میسر ہے تو اللہ کااحسان ہے بہرکیف ہر لقمے پر اللہ کےسیکڑوں احسانات ہیں جن کاہم شمار نہیں کرسکتے۔ان انعامات اور احسانات پر ہم اللہ تعالیٰ کاجتنا شکرادا کریں کم ہے ۔اللہ تعالیٰ کی شکر گزاری ہے کا ایک طریقہ یہ بھی ہےکھانے پینے کے معاملہ میں ہم ان آداب کو بجالائیں جن کی تعلیم اس نے اپنے آخری رسول محمدﷺ کے ذریعہ ہمیں دی۔ زیر نظر کتاب’’ کھانے پینے کے اسلامی آداب اور جدید سائنس ‘‘ رفیع اللہ مسعود تیمی ﷾ کی اس اعتبار سے ایک منفرد کاوش ہے کہ اس میں کھانے پینے کے اسلامی آداب اور جدید سائنس کی روح سے اسلامی آداب کی حقانیت کو واضح کیا گیا ہے اور مزیدتوجہ طلب امور سے لےکر کھانا ختم کرنے تک کےجمیع مسائل کا احاطہ بڑے احسن طریقے سے کیا گیا ہے۔اس کتاب کی افادیت کے حوالہ سے اگر دیکھا جائے تو اس کتاب میں حلال و حرام کا اسلامی ضابطہ اور تحفظ صحت کے رہنما اصول و ضوابط سے روشناس کروایا گیا ہے۔اللہ تعالیٰ کتاب ہذا کے مصنف ،ناشر کی خدمات کوقبول فرمائے اور اسے عوام الناس کےنفع بخش بنائے (آمین) (رفیق الرحمن)
|
عناوین |
صفحہ نمبر |
|
تقدیم |
9 |
|
مقدمہ |
16 |
|
سخنہائےگفتنی |
19 |
|
کھانےکےاسلامی آداب اورجدیدسائنس |
22 |
|
تندرستی ہزارنعمت ہے |
23 |
|
تحفظ صحت کےرہنمااصول وضابطے |
28 |
|
حلت وحرمت کااسلامی ضابطہ |
30 |
|
غذاکی اہمیت وافادیت |
38 |
|
غذاکی تغذیہ کی اہمیت |
40 |
|
غذااختیارکرنےمیں سنت نبوی اورجدیدسائنس |
42 |
|
بعض عمدہ کھانوں کابیان |
44 |
|
ثریدکی فضیلت |
44 |
|
مدینہ کےعجوہ کھجورکی فضیلت |
44 |
|
شہدعمدہ غذاہے |
46 |
|
زیتون فوائدوخصوصیات |
48 |
|
کھانےمیں بھی حکمت درکارہے |
52 |
|
کھانےاورپینےمیں نیت کرنےکاحکم |
53 |
|
بھوک سےپناہ مانگنا |
55 |
|
کھاناکب کھایاجائے؟ |
56 |
|
کھانےسےپہلےہاتھ دھوناخیرکاحامل ہے |
57 |
|
سائنسی تحقیق اورایک عبرتناک واقعہ |
63 |
|
ہاتھ دھونےکےلیے مہمانوں کےسامنےمیزبان کاکوئی برتن پیش کرنا |
64 |
|
کھلانےوالاہاتھ دھونےکےلیے پانی پیش کرے |
65 |
|
کھانےپینےسےپہلےبرتنوں کی صفائی اورجدیدسائنس |
66 |
|
جنابت اورناپاکی کی حالت میں کھانا |
67 |
|
مہمانوں کوعمدہ الفاظ کےساتھ کھانےبینےکےلیے بلانا |
70 |
|
مہمانوں سےکھانےوالی چیزوں کوقریب کرنا |
71 |
|
جوتےچپل اتارکردسترخوان پربیٹھنےکاشرعی حکم |
72 |
|
کھانارکھتےوقت کوئی اچانک آجائےتوکیاکرے؟ |
73 |
|
بن بلائےکسی کےساتھ دعوت میں جانا |
75 |
|
مہمان وہیں بیٹھےجہاں اس کےلیے جگہ مقرر ہے |
77 |
|
کھانےکوبرےنام سےیادکرنےکی ممانع |
78 |
|
کھانےاحترام کرنا |
81 |
|
کھانےدوران نصیحت کرنا |
81 |
|
کھانےپینےمیں بیٹھنےکی نوعیت کیاہونی چاہیے |
82 |
|
منہ کےبل لیٹ کرکھانےبینےکانقصان اورایک نصیحت آموزواقعہ |
87 |
|
کھانےپینےمیں شیطان کوروکنےکابہترین علاج بسم اللہ |
89 |
|
بسم اللہ پڑھنےکاوجوب۔اقوال ائمہ کی روشنی میں |
91 |
|
کھانےپینےمیں بسم اللہ کےساتھ الرحمن الرحیم کااضافہ شرعی نقطہ نظرسے |
92 |
|
دائیں جانب کی اہمیت وفضیلت |
98 |
|
دائیں ہاتھ سےکھانااورجدیدسائنس |
105 |
|
جدئنس |
108 |
|
تین انگلیوں سےکھاناکم خوری کابہترین سامان ہے |
109 |
|
قریب ترین چیزوں سےکھاناحکمت کامتقاضی ہے |
111 |
|
کھانےبیچ سےنہ کھاناجدیدسائنس کاتقاضہ ہے |
115 |
|
کھاناکون شروع کرے؟ |
115 |
|
گرم کھانااورجدیدسائنس |
116 |
|
ایک قسم کےکھانےپراکتفاکرنا |
117 |
|
کھانےسےپہلےکھانےکی نوعیت جاننا |
119 |
|
نمازکی اقامت ہوچکی ہواورکھاناحاضرہوتوکیاکرناچاہیے |
120 |
|
کھانےکوچباچباکرکھانااورجدیدسائنس |
123 |
|
ہاضمہ کےعجائیات |
124 |
|
چبانےکافن |
125 |
|
تندرستی کےلحاظ سےکھانےکےاوقات |
126 |
|
اچھےکھانےکی تعریف کرنا |
127 |
|
کھانےمیں عیب جوئی مذموم خصلت ہے |
128 |
|
روٹی یاکھانےکوچومنا |
132 |
|
کھانےپینےکےدوران گھن یانفرت آمیزباتوں سےبچناچاہیے |
133 |
|
حاضرین کےسامنےکھانےکوبرابررکھنا |
135 |
|
کھانےکےدوران مہمانوں کی خدمت کون کرے؟ |
136 |
|
کھانےکےدوران پانی پینا |
138 |
|
دسترخوان کی اہمیت وفادیت |
139 |
|
دسترخوان پراکٹھاکھاناکھانامیں برکت |
141 |
|
باری باری کھلانےمیں کوئی حرج نہیں ہے |
143 |
|
مہمانوں کےدسترخوان پربلانےاورکھلانےکاانداز |
144 |
|
دسترخوان پرخوشگوارگفتگو |
145 |
|
مہمانوں کوکھانےپراصرارکرنا |
146 |
|
گوشت کوچاقوسےکاٹنا |
147 |
|
سیزبان پرمہمانوں کےحقوق |
149 |
|
کھانےوالوں کےانتظارکرنےکاشرعی حکم |
156 |
|
مہمانوں کوکھانےکےلیے تمام اقسام کی خبردینا |
157 |
|
گھروالوں کےلیے بھی کھاناچھوڑنا |
158 |
|
آسودگی اللہ کی سب سےبڑی نعمت ہے |
159 |
|
نوکروں کےساتھ بیٹھ کرکھانا |
174 |
|
بیوی کےساتھ بیٹھ کرکھانا |
177 |
|
حائضہ عورتوں کےساتھ بیٹھ کرکھانا |
175 |
|
بچوں کےساتھ بیٹھ کرکھانا |
177 |
|
مصیبت زدہ لوگوں کےساتھ کھانا |
177 |
|
سونےچاندی کےبرتنوں کھانےپینےکاشرعی حکم |
178 |
|
کھانےمیں ایثارمناہدہ |
178 |
|
کھانےوالوں کوضرورت بھرکھانےکےلیے کہنا |
180 |
|
مہمان نوازی میں تکلف سےاجتناب لازم ہے |
181 |
|
انگلیوں کوچاٹناحکمت سےلبریزہے |
182 |
|
جدیدمیڈیکل سائنس |
187 |
|
برکت نبوی اورجدیدسائنس |
188 |
|
کھانےکےبعددسترخوان پربیٹھنےرہنامیزبان کےلیے ناگواری کاباعث ہے |
192 |
|
کھانےوالےبرتوں میں ہاتھ دھونےکاشرعی حکم |
194 |
|
کھانےسےفارغ ہوکرہاتھ دھونےمیں حکمت |
194 |
|
کھانےکےبعدمنھ دھونا |
197 |
|
کھانےکےبعدمسواک کرنا |
198 |
|
کھانےکےبعددانتوں کاخلال کرنا |
199 |
|
کھانےکےبعدکی دعائیں |
200 |
|
فائدہ |
201 |
|
کھانےسےفراغت کےبعدمیزبان کےحق میں دعاکرنا |
202 |
|
کھانےکےبعدقیلولہ کرنامسنون ہے |
203 |
|
پینےکےاسلامی آداب اورجدیدسائنس |
206 |
|
پینےوالےبرتن کوکدھرسےبڑھایاجائے؟ |
207 |
|
دہنی طرف سےپلاناسوہ محمدی ہے |
208 |
|
برتن کاانتخاب کرنےاورانہیں ڈھکنےمیں حکمت اورجدیدسائنس |
212 |
|
پلانےکابرتن جب مشترک ہوتوکیاکرےظ |
220 |
|
مشرکین کےبرتنوں کےاستعمال کرنےکاکیاحکم ہے؟ |
222 |
|
مشکیزہ سےمنھ لگاکرپینےکاحکم |
223 |
|
کھانےپینےوالی چیزوں میں سانس لینایاپھونکناشرعی ممنوع کیوں؟ |
229 |
|
تین سانس میں پینےکاحکم |
232 |
|
چائےخورمی ورجدیدسائنس |
234 |
|
پانی اورجدیدسائنس |
236 |
|
انسانی زندگی میں پانی کی اہمیت |
240 |
|
مشکیزےفریج اورگھڑےکاپانی |
240 |
|
توہماتی پانی |
241 |
|
معدنی چشموں کاپانی |
242 |
|
شراب اورجدیدسائنس |
243 |
|
زہرپیناحرام ہے |
244 |
|
آب زمزم کےفوائدوخصوصیات اورجدیدسائس |
246 |
|
دودھ اورجدیدسائنس |
248 |
|
دودھ میں سماوی کی برکت بھی شامل ہوتی ہے |
249 |
|
ماں کادودھ قدرت کاانمول عطیہ ہے |
251 |
|
ماں کادودھ کبھی خطرناک بھی ہوسکتاہےایساکیوں؟ |
255 |
|
بکری کادودھ |
256 |
|
اونٹنی کادودھ اورجدیدسائنس |
257 |
|
بھینس اورگائےکادودھ اورجدیدسائنس |
259 |
|
نجاست خورجانوروں کادوھ پینااورجدیدسائنس |
260 |
|
دودھ کی لسی اورجدیدسائنس |
261 |
|
دودھ پینےکےوقت کی دعا |
262 |
|
پلانےوالاسب سےآخرمیں پیاکرے |
263 |
|
خاتمہ |
263 |
